De opeenvolging van voedselincidenten heeft geleid tot een stevig wantrouwen van consumenten tegen de voedingsmiddelenindustrie. Ander nieuws uit 2014: de introductie van insectenproducten, biologische producten blijken tóch gezonder en D.E Masterblenders 1753 wil fuseren met Mondelez.
Die vele affaires met voeding in 2014 hadden te maken met de veiligheid van voedsel, gebrek aan transparantie en regelrechte fraude met grondstoffen. Door al die perikelen klinkt de roep om overheidsingrijpen steeds vaker, niet alleen uit de mond van consumentenorganisaties, maar bijvoorbeeld ook de Wetenschappelijke Raad voor het Regeringsbeleid (WRR) wil dat de overheid de vinger aan de pols houdt. De gewenste overheidsbemoeienis heeft echter niet alleen betrekking op voedselveiligheid, maar ook op duurzaamheid en gezondheid.
In het EVMI-jaaroverzicht een overzicht van de belangrijkste gebeurtenissen in de voedingsmiddelenindustrie in 2014. Het jaaroverzicht telt 7 pagina’s.
